Excursions Route des vins moldaves

L'incontournable de ce circuit sont les caves de Cricova :

Fondée par l'URSS dans les années 50, Cricova est un très célèbre producteur moldave de vin sec et mousseux situé à 15 km environ au nord de Chişinău, en Moldavie. La plupart des Moldaves ne peuvent pas imaginer le réveillon du jour de l'An sans une bouteille de Cricova.

Les caves à vin de Cricova sont les deuxièmes plus grands de Moldavie, offrant 120 km de longueur totale.

Aujourd'hui, Cricova possède plusieurs salles de dégustation. Certaines sont "présidentielles" et impressionnantes. Ce lieu a attiré en 2002, le président russe Vladimir Poutine qui y a fêté ses 50 ans. On dit qu'il y aurait largement puisé dans la réserve de crus prestigieux qu'il possède sur place, notamment des champagnes.

De multiples légendes entourent les lieux comme celle qui raconte qu'en 1966, le célèbre cosmonaute russe, Youri Gagarine, totalement fasciné par les lieux, était resté deux jours dans les caves pour les visiter.

Cricova recèle des collections remarquables de grands crus de Bordeaux, Bourgogne, Tojak et d'autres régions viticoles.

On trouve par exemple la tristement fameuse collection privée du Maréchal Göring, le dignitaire nazi passionné de vin et de luxe. Il avait accumulé durant la seconde guerre mondiale les meilleurs crus pillés dans les territoires occupés par l'Armée Rouge victorieuse, cette collection avait été divisée en deux : une partie revenant à Cricova et l'autre à la Crimée. Dans celle de Cricova, on trouve ainsi de nombreux lots de bouteilles datant d'avant 1945, comme par exemple un Château Talbot de 1938.