Incroyable Moldavie
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LES EXCURSIONS A LA JOURNÉE
Excursion au Château MIMI & Milestii Mici
Château Mimi est un centre culturel d’excellence en Moldavie, un lieu où le vin, la gastronomie et les traditions bessarabiennes peuvent être découverts selon une nouvelle manière. Le complexe touristique allie l’historique au moderne, chaque détail étant porteur d’une énergie et d’un symbolisme caché qui caractérise la culture millénaire de la terre entre le Prout et le Dniestr.
L’histoire captivante, riche en détails, les vins choisis de la production locale combinés aux plats les plus délicieux et aux événements spéciaux ont réuni des dizaines de milliers de personnes du monde entier à travers la cour, les jardins et les caves du château Mimi.
Castel Mimi est un vrai bijou, après des décennies de dégradation continue, le château retrouve de sa superbe et colle à sa légende. Lors de vos dégustations, pensez à toute son histoire, vous n’en serez que plus imprégnés. C’est une visite à ne rater sous aucun prétexte. Une boutique est présente sur le site pour acheter des bouteilles, mais vous trouverez aussi cette marque dans les supermarchés de Chişinău.
“Milestii Mici” possède une collection de vins qui a marqué la renommée de l’entreprise sur le marché intérieur et sur la scène viticole internationale.
En septembre 2002, le combi de vins de qualité “MILESTII MICI” a eu l’honneur de présenter ses vins de collection à Strasbourg au sein de l’Assemblée parlementaire du Conseil européen. La fabrique de vins de Mileştii Mici possède la plus grande collection de vins du monde. Elle compte environ 2 millions de bouteilles. Les habitants de la Moldavie l’appellent avec fierté « La collection d’or ». En 2005, le nom de la fabrique de vins de Mileştii Mici fut inscrit dans le Livre des Records Guiness. Les bouteilles de vins de Mileştii Mici se distinguent par leur forme et par l’étiquette originale qui imite la carte de la ville vinicole souterraine.
Réservations obligatoires 48 heures à l’avance auprès de notre agence de voyages
Ce qui est inclus
- Assistance des correspondants ou représentants locaux
- Guide accompagnateur francophone et / ou assisté de guides locaux en Moldavie. Les frais associés à ce personnel.
- Le déjeuner sans boissons alcoolisées
- Les animations, excursions ou visites comprises au programme
- Assurance multirisques ou tout autre type d’assurance individuelle
- Les dîners et les déjeuners
- Les excursions facultatives
LES EXCURSIONS A LA JOURNÉE
Excursion au Château MIMI & Milestii Mici
Château Mimi est un centre culturel d’excellence en Moldavie, un lieu où le vin, la gastronomie et les traditions bessarabiennes peuvent être découverts selon une nouvelle manière. Le complexe touristique allie l’historique au moderne, chaque détail étant porteur d’une énergie et d’un symbolisme caché qui caractérise la culture millénaire de la terre entre le Prout et le Dniestr.
L’histoire captivante, riche en détails, les vins choisis de la production locale combinés aux plats les plus délicieux et aux événements spéciaux ont réuni des dizaines de milliers de personnes du monde entier à travers la cour, les jardins et les caves du château Mimi.
Castel Mimi est un vrai bijou, après des décennies de dégradation continue, le château retrouve de sa superbe et colle à sa légende. Lors de vos dégustations, pensez à toute son histoire, vous n’en serez que plus imprégnés. C’est une visite à ne rater sous aucun prétexte. Une boutique est présente sur le site pour acheter des bouteilles, mais vous trouverez aussi cette marque dans les supermarchés de Chişinău.
“Milestii Mici” possède une collection de vins qui a marqué la renommée de l’entreprise sur le marché intérieur et sur la scène viticole internationale.
En septembre 2002, le combi de vins de qualité “MILESTII MICI” a eu l’honneur de présenter ses vins de collection à Strasbourg au sein de l’Assemblée parlementaire du Conseil européen. La fabrique de vins de Mileştii Mici possède la plus grande collection de vins du monde. Elle compte environ 2 millions de bouteilles. Les habitants de la Moldavie l’appellent avec fierté « La collection d’or ». En 2005, le nom de la fabrique de vins de Mileştii Mici fut inscrit dans le Livre des Records Guiness. Les bouteilles de vins de Mileştii Mici se distinguent par leur forme et par l’étiquette originale qui imite la carte de la ville vinicole souterraine.
Réservations obligatoires 48 heures à l’avance auprès de notre agence de voyages
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Plus d'infos
Les légendes sont écrites par des gens formidables qui accomplissent de grandes choses, motivés par leur passion et leurs rêves, sans avoir peur de travailler dur et de se dévouer ! Un de ces hommes a été Constantin Mimi, pionnier, viticulteur emblématique et personnage public important du XXe siècle, qui a consacré sa vie au vin. En appliquant les connaissances acquises en Europe occidentale, Constantin Mimi a réussi à construire le premier château en Moldavie. Cela l'a amené à produire de grands vins et à élever le niveau en appliquant de nouvelles technologies. Grâce à ses actions, l’industrie vinicole du pays a été sauvée plusieurs fois. La Moldavie est donc aujourd’hui parmi les principaux producteurs de vin au monde.
L'histoire de Castel Mimi commence il y a plus de cent ans quand, en 1893, Constantin Mimi a planté sur le site les premiers pieds de vigne importés de France, alors qu'il hérite des terres de son père à 25 ans. Constantin Mimi est une des personnalités les plus importantes concernant le développement de la culture du vin dans le pays. On lui doit notamment d'avoir introduit l'aligoté, tant répandu aujourd'hui sur les terres moldaves. Constantin Mimi fait ses études pendant deux ans à l'École supérieure d'agronomie de Montpellier et se forme aux principes de la culture de la vigne et aux méthodes de vinification. En 1901, au coeur de son vignoble entouré des collines pittoresques du village de Bulboaca, Mimi, de retour chez lui, construit un château unique qui porte aujourd'hui son nom. L'architecture du château reprend les plans à l'identique d'un château français, d'architecture classique. Cette construction était un événement car considéré à l'époque comme le bâtiment le plus moderne jamais construit en Bessarabie et le seul château du pays. Et c'est vrai que le résultat est impressionnant, nulle part ailleurs en Moldavie vous ne retrouverez une telle architecture. Il est un des rares monuments à être inscrit au patrimoine des monuments historiques du pays. En 1911, les vins de Mimi participent pour la première fois à l'Exposition internationale des vins de Turin, en Italie, où ils trouvent leur place face aux productions européennes. De 1913 à 1917, Constantin Mimi, en très bons termes avec la Russie impériale, devient gouverneur de la Bessarabie. Pendant cinquante ans, jusqu'aux années 2000, le complexe a vu plus d'une dizaine de personnes se succéder à sa tête, subissant quelques modernisations successives, quand enfin, en 2011, la restauration du château a réellement commencé. C'est la plus importante qu'a connue le pays en matière de rénovation architecturale. Le 18 mai 2012, apparaissent pour la première fois les vins du domaine sous le nom de Castel Mimi et ceux-ci jouent désormais dans la cour des grands avec des procédés de fabrication à la pointe de la technologie vinicole (cuves importées d'Europe de l'Ouest et tonneaux français).
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