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Vins et GastronomieLe vin Purcari : le vin moldave preferé de la cour royale britannique - Voyages Moldavie

2 janvier 2017by admin
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Le vignoble Purcari est le plus ancien domaine viticole de Moldavie. En 1827, l’empereur de Russie Nicolas I a émis un décret spécial accordant à Purcari l’autorisation d’être le premier domaine viticole officiel de « Bessarabie » (nom donné à la Moldavie par l’Empire Russe).

Il produit certains des vins les plus authentiques et les plus réputés de Moldavie, à savoir Negru de Purcari et Roşu de Purcari. En 2003, il a été acheté par ses propriétaires actuels et a été entièrement rénové et modernisé afin de garder et faire perdurer l’héritage de Purcari.

Certains endroits ont le pouvoir de vous faire changer. Purcari est un de ces endroits, où une tranquillité spectaculaire croise paysages sublimes et saveurs divines. Le vin n’est-il pas, après tout, une poésie? Qui sait que, par le hasard de l’histoire, le vin Purcari est devenu un des vins préférés de la famille royale britannique et de la reine Elisabeth II ?

©Facebook/Purcari Wines

Il y a plus de philosophie dans une bouteille de vin que dans tous les livres.
Louis Pasteur

Situé à quelques centaines de mètres de la rivière Dniestr et à environ 30 km de la mer Noire, dans le coin sud-ouest du pays,  Purcari a un écosystème particulier et quelques jours passés là bas vous aideront à vous détendre et oublier la vie stressante de la ville. Le domaine est entouré de deux lacs pittoresques et du vignoble. L’ensemble, créant une atmosphère inoubliable.

Les sols sont bien drainés, riche en calcium, combinés avec un climat idéal pour la culture du raisin. L’environnement est ainsi favorable à la production de vins rouges, typiques de la région Purcari.


Un vin majeur au récompenses multiples

Depuis 2004, la cave a été récompensée de 29 médailles et un Grand Prix dans de nombreux concours de vins dans le monde. Les propriétaires de Purcari se sont engagés sur la qualité et l’héritage de la cave. Cet engagement a été récompensé, et les ventes à l’international ont augmenté de manière significative.

©Facebook/Purcari Wines

Purcari est un acteur majeur dans l’industrie du tourisme de la Moldavie, grâce à ses efforts visant à promouvoir l’excellence dans la vinification et l’œnotourisme. La société a investi dans un bel établissement de tourisme de style château entièrement équipé et bien aménagé. Le domaine dispose de 8 chambres de luxe, deux salles de restaurant d’une capacité de 60 à 120 personnes. Le domaine est rapidement devenu l’une des principales attractions touristiques de la Moldavie.

Si vous appréciez l’élégance, le bon gout et l’hospitalité,  Purcari est l’endroit pour vous.

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