Et pourquoi pas une excursion dans la région séparatiste de Transnistrie ? Un petit retour en URSS d’une journée. Fascinant. Notre agence propose ce type d’excursion régulièrement, alors la Transnistrie est accessible. Peuplée d’à peine 500 000 habitants, la Transnistrie (aussi appelée “République Moldave du Dniestr”) est un État sans en être un depuis 1991....
La Moldavie, appelée historiquement la Bessarabie, est connue pour avoir été la patrie de nombreux juifs dans l’histoire. Les juifs ont vécu dans la région depuis la fin du XIVème siècle. On estime que la sanglante guerre civile polono-lituanienne de 1648 encouragea nombre d’entre eux à venir se réfugier en Moldavie pour fuir les massacres....
La cuisine traditionnelle moldave est délicieuse. Elle est essentiellement composée de viande, poisson, légumes, céréales et fromage. Outre l’omniprésence du voisin roumain dans le folklore gustatif, l’impact des autres cultures sur les plats nationaux est important. Il y a plusieurs siècles, la cuisine traditionnelle de la région fut largement influencée par les grecs qui avaient...
