Cette excursion d'une journée au départ de Chisinau vous invite à découvrir le riche patrimoine viticole de la Moldavie dans la pittoresque région du Codru. Vous visiterez trois caves emblématiques, Asconi, Carlevana et Castel Mimi, chacune offrant une expérience unique.
Le voyage en un coup d’œilLe programme
9:00Départ de votre hôtel à Chisinau. Transfert à la cave Asconi.
Visite guidée des vignobles et des caves à Asconi, suivie d'une dégustation de *5 vins.
Transfert vers le domaine viticole de Carlevana.
Visite guidée du domaine et des caves de Carlevana. Dégustation de *4 vins. Déjeuner au restaurant de la cave (non inclus).
Transfert vers le domaine viticole de Castel Mimi.
Visite guidée du domaine et des caves de Castel Mimi, avec dégustation de *3 vins.
Vers 18:00 - Transfert de retour à Chisinau. Dépose à l'hôtel.
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Poser une questionVous voyagez en groupe ? Demandez un devis →À propos de ce voyage
Découvrir la région viticole du Codru:
Asconi, Carlevana & Castel Mimi
La Moldavie est réputée pour ses trois principales régions viticoles: Codru, Valul lui Traian et Ștefan Vodă. Chacune offre un paysage, un climat et une tradition viticole uniques. Ensemble, elles mettent en valeur la diversité et l’excellence des vins moldaves.
La région viticole de Codru, située au centre de la Moldavie, couvre environ 60 000 hectares.Elle est célèbre pour ses majestueuses forêts, les Codru, ses collines ondulantes et son climat doux. La région de Codru abrite certaines des plus grandes caves du pays et constitue la meilleure zone pour la culture des vins blancs et effervescents. Les cépages qui y prospèrent incluent Fetească Albă, Chardonnay, Viorica et d’autres variétés locales. C’est ici que commence votre Moldova wine tour.
- Présentation vidéo du vignoble "Asconi" -
Ensuite, découvrez le Domaine Carlevana, un domaine familial depuis 2002, réputé pour ses vins authentiques et riches en saveurs. Apprenez l’art de la vinification derrière chaque bouteille tout en savourant les goûts uniques du terroir moldave. Carlevana joue un rôle majeur dans la promotion de la viticulture moldave à l’international, exportant ses vins vers l’Allemagne, le Japon, la Chine, la Pologne, Israël et l’Ukraine. Le domaine soutient également l’économie locale en créant des emplois dans la viticulture, la production et le tourisme, et participe activement aux festivals régionaux du vin et aux événements culturels.
- Présentation vidéo du domaine viticole de "Carlevana" -
Enfin, explorez le Castel Mimi (fondé en 1893 par Constantin Mimi), dernier gouverneur de la Bessarabie sous l’Empire russe et pionnier de la viticulture moldave. Le domaine est célèbre pour ses vins primés, son architecture néoclassique et ses jardins somptueux. Les visiteurs peuvent explorer les caves, déguster des vins blancs, rouges et effervescents de qualité supérieure, et découvrir le processus de vinification. En juin 2023, le Castel Mimi a accueilli le Sommet de la Communauté Politique Européenne, réunissant des dirigeants de 45 pays et mettant la Moldavie à l’honneur sur la scène internationale. Aujourd’hui, Castel Mimi reste une destination incontournable pour les amateurs de vin et les passionnés de culture.
- Présentation vidéo sur le "Castel Mimi" -
Cette excursion viticole en Moldavie offre un parfait mélange d’histoire, de culture et de gastronomie. Idéale pour les wine lovers et les voyageurs curieux, elle permet de vivre une expérience authentique. Réservez votre visite depuis Chisinau et partez à la découverte des saveurs, de l’histoire et de la culture moldave dans les meilleurs domaines viticoles du pays!
Photos
Questions fréquentes
La Moldavie est-elle sûre pour les touristes ?
Oui. La Moldavie est considérée comme une destination sûre pour les voyageurs étrangers, et les visiteurs y passent en général un séjour paisible et agréable.
Ai-je besoin d’un visa pour la Moldavie ?
Cela dépend de votre nationalité. Beaucoup de visiteurs d’Europe, d’Amérique du Nord et d’ailleurs peuvent entrer sans visa pour un court séjour. Vérifiez les règles pour votre passeport avant de partir, ou demandez-nous.
Quelle est la meilleure période pour visiter la Moldavie ?
La Moldavie se visite toute l’année. Le printemps (avril–juin) convient à la nature et aux visites, l’été (juin–août) aux festivals et activités de plein air, l’automne (septembre–octobre) aux vendanges, et l’hiver (décembre–janvier) aux traditions de Noël.
Quelles langues parlent vos guides ?
Nos guides travaillent en anglais, français, roumain et russe.
Les entrées et les repas sont-ils inclus ?
Cela dépend du circuit. Ce qui est inclus ou non figure sur cette page, dans la section « Inclus », et vous est confirmé avant la réservation.
Puis-je personnaliser l’itinéraire ?
Oui. Nous sommes spécialisés dans le sur-mesure, selon vos centres d’intérêt, votre budget et votre rythme, avec transferts et hébergement si vous le souhaitez.
Comment fonctionnent la réservation et le paiement ?
Les circuits réservables en ligne peuvent être payés en totalité à la réservation, avec confirmation immédiate. Pour les voyages privés, de groupe et sur mesure, envoyez-nous votre demande ici, par e-mail ou sur WhatsApp : nous confirmons la disponibilité. Un acompte de 10 % confirme la réservation, 40 % supplémentaires sont dus un mois avant et les 50 % restants durant le dernier mois. Rien n’est débité lors de l’envoi d’une demande.
Que se passe-t-il si je dois annuler ?
Pour les circuits réservés en ligne, les conditions d’annulation s’affichent avant le paiement. Pour les voyages privés, de groupe et sur mesure, remboursement intégral si vous annulez au moins 10 jours avant le programme ; plus tard, une pénalité de 50 % s’applique. Vous pouvez aussi modifier votre itinéraire après la réservation, selon les disponibilités.
Puis-je venir avec mon animal, et les enfants ?
Les animaux ne sont pas admis sur nos excursions standard ; demandez-nous si vous prévoyez un voyage privé. Les enfants sont les bienvenus et les bébés voyagent gratuitement ; les tarifs et limites d’âge sont indiqués lors du choix de la date.
Les dégustations sont-elles incluses ?
La plupart des circuits œnologiques incluent des dégustations commentées. Le nombre de vins dépend du domaine et de la formule.
Un non-buveur peut-il participer ?
Bien sûr. Les circuits œnologiques comprennent aussi architecture, gastronomie, traditions locales et visites culturelles.
Puis-je acheter du vin et le rapporter ?
Oui. La plupart des domaines vendent du vin et peuvent vous conseiller sur les règles de transport vers votre destination.
