Le 6 mai 2025, la Gagaouzie célébrera Hederlez – une fête traditionnelle qui marque l’arrivée du printemps. Elle incarne aussi l’unité du peuple gagaouze.
Hederlez est une fête très ancienne. Elle est liée aux saisons et aux travaux agricoles. D’après la tradition, cette journée est consacrée aux rituels pour de bonnes récoltes. De plus, elle met en avant les savoir-faire locaux à travers des célébrations populaires. Le mot « Hederlez » vient des langues turciques. Il combine les noms de deux figures protectrices : Hizir (le printemps) et Ilyas (l’eau).
HEDERLEZ GAGAUZ YADA 2025 est l’un des plus grands événements culturels de la région. Il attire à la fois les touristes et les amateurs de traditions vivantes.
La gastronomie gagaouze est également au cœur de cette fête. Les gözleme, kırma et autres plats typiques séduisent les visiteurs. Ces spécialités représentent une vraie découverte culinaire.
À Ceadîr-Lunga, la ferme équestre « At-Prolin » ouvrira ses portes de 10h00 à 17h00.
Le programme comprend : des spectacles folkloriques, une foire artisanale « Halk Ustalar », des jeux traditionnels, de la lutte gagaouze, des ateliers, des animations, des repas locaux, une cérémonie d’ouverture et des démonstrations équestres.
Les courses de chevaux seront le moment phare de la journée. Elles mettront en valeur l’habileté des cavaliers. Le vainqueur recevra un tapis tissé à la main ou un jeune agneau.
Ainsi, cette fête offre une immersion unique dans la culture gagaouze. Elle permet de découvrir des traditions ancestrales, des métiers d’art et une cuisine préservée avec soin.
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Il a été inspiré par Gagaouzes
