Die moldauische Küche zeichnet sich durch ihre Einfachheit und reichhaltigen Aromen aus. Aufgrund der geografischen Lage hat Moldawien vielfältige kulinarische Traditionen aufgenommen und gleichzeitig seine Authentizität bewahrt. In diesem Artikel präsentiert Voyages Moldavie eine Auswahl der besten moldauischen Restaurants weltweit, in denen Sie traditionelle Gerichte wie Mămăligă, Sarmale, Plăcinte und moldauische Weine genießen können.
Moldova Restaurant (Bar) — Mérignac, Frankreich
Das Moldova Restaurant empfängt seine Gäste in einer warmen und einladenden Atmosphäre. Das Restaurant verfügt über eine große Sommerterrasse und komfortable Gästehäuser. Die Speisekarte bietet moldauische Spezialitäten wie gebratenes Fleisch, frischen Fisch, hausgemachte Suppen und erstklassige moldauische Weine. Ein Grillmenü im Freien rundet das Angebot ab.
Moldova Restaurant — Spanien
Dieses familiengeführte Restaurant serviert authentische moldauische und rumänische Küche. Hier finden Sie Klassiker wie Mămăligă, Sarmale, Plăcinte, gegrilltes Fleisch und hausgemachtes Brot. Jede Rezeptur wird nach den traditionellen kulinarischen Praktiken Moldawiens zubereitet.
Restaurant „La Taifas“ — Prag, Tschechische Republik
Geöffnet im Jahr 2022, bietet La Taifas ein authentisches moldauisches kulinarisches Erlebnis im Herzen von Prag. Die Speisekarte umfasst Zamă, gebratenen Fisch, Plăcinte, gegrillte Paprika, Pelmeni, Syrniki und Pfannkuchen, ergänzt durch moldauische Weine. 2023 erhielten die Gründer eine Auszeichnung von der Botschaft Moldawiens in der Tschechischen Republik.
Restaurant „Noroc“ — Kalifornien, USA
In Sacramento eröffnet, wurde Noroc 2018 von Alexandru und Liudmila Sîrbu gegründet. Gäste können Mămăligă mit Käse, Plăcinte, Borschtsch und hausgemachte Desserts genießen. 2025 wählte der Los Angeles Times Noroc zu einem der 101 besten Restaurants in Kalifornien.
Moldova Restaurant — Phuket, Thailand
Gegründet von einem moldauischen Ehepaar, bietet das Moldova Restaurant in Phuket eine reichhaltige Speisekarte mit Zamă, Borschtsch, Plăcinte, Mămăligă und Sarmale. Die Gründerin Daniela Milentii aus Hîncești teilt seit über zehn Jahren moldauische Aromen mit den Besuchern der Insel.
Central Park Café — New York, USA
Geöffnet 2024 von der moldauischen Köchin Agnessa Pitușcanu, liegt das Central Park Café in Manhattan, nahe dem Central Park. Die Speisekarte bietet moldauisch inspirierte Kreationen: knusprige Mămăligă-Häppchen, Käsepasteten, Gemüse-Varenyky und originelle Appetizer.
Restaurant „Noroc“ — Tokio, Japan
Seit 2014 ist Noroc ein Bezugspunkt für die moldauische Diaspora in Japan. Serviert werden Mămăligă, Borschtsch, Plăcinte, Sarmale, Mititei, Olivier-Salat und moldauische Weine. Es ist das einzige moldauische Restaurant in Tokio, beliebt bei Japanern, die die moldauische Küche entdecken möchten
Restaurant „Inima“ — Bordeaux, Frankreich
Das von Oksana Crețu aus Cahul gegründete Inima zeigt das Können einer renommierten moldauischen Köchin. Obwohl hier keine traditionellen moldauischen Gerichte serviert werden, erregte es 2023 die Aufmerksamkeit des Michelin Guides und nahm an den Olympischen Spielen Paris 2024 teil.
Warum moldauische Küche im Ausland probieren? Jedes Gericht ist eine Reise nach Moldawien. Der Geschmack von Mămăligă oder der Duft frisch gebackener Plăcinte bringt Sie direkt in ein warmes moldauisches Zuhause. Voyages Moldavie bietet Gastronomietouren in Moldawien: Weingüter, traditionelle Märkte, malerische Dörfer und Kochworkshops für typische moldauische Gerichte.
Kontaktieren Sie uns und erleben Sie die einzigartigen Aromen Moldawiens!
Er wurde von der Informationsquelle Diez inspiriert
