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La terre fertile et la multi-ethnicité du pays sont à la base de ce qui représentent la gastronomie et les vins de Moldavie.

Une soir dans une vinothèque emblématique au cœur de la capitale

Produits exclusifs
Plus de 400 types de vins locaux
Dégustations thématiques
Conseils d'un sommelier professionnel
Riche diversité de plats
Des casse-croûte appétissants !

Si vous êtes en Moldavie, mais vous n’avez pas suffisamment de temps pour visiter les célèbres domaines vinicoles du pays et déguster leurs vins sur place, ce n’est pas grave, parce que vous les trouverez tous dans un seul endroit, à Chisinau, dans la vinothèque.

La vinothèque est située dans le cœur de la ville Chisinau et propose pour dégustations plus de 400 types de vins locaux des plus importants producteurs – une présentation suffisante de la production vinicole de la Moldavie. De plus, elle propose une large gamme de vins importés, vins mousseux, différents types de vodka, whisky, rhum, cognac, liqueur, gin et tequila.

Rendez-vous à la vinothèque pour découvrir un millésime, une appellation, un Château ou un Domaine moldave auprès d’un sommelier professionnel qui parle anglais et qui va vous initier à la dégustation de vin. Vous avez à choisir entre les suivants ateliers de dégustation:

  1. « Les vignobles de Moldavie » comprend la dégustation d’un vin blanc pétillant Cricova, 2 vins blancs secs, 2 vins rouges secs, 1 vin blanc de dessert, 1 vin rouge de dessert, 1 divin (cognac) de 7 ans pour un prix de 25 €
  2. Dégustation de 7 vins mousseux Cricova – 28 €
  3. Dégustation de 7 types de cognacs âgés de 5 à 25 ans – 42 €
  4. Dégustation d’un certain type de vin de différents producteurs – 21 €
  5. Dégustation de 5 types de « Sherry Wine » produits en Moldavie – 21 €
  6. « Cépages moldaves » comprend la dégustation de 7 types de vins de 5 producteurs moldaves – 25 €
  7. Dégustation de « vins de collection » – le prix est négociable selon le fabricant choisi
  8. Dégustation de vins d’un producteur à votre choix (vous pouvez choisir entre plus de 30 établissements vinicoles) – le prix est négociable selon le fabricant choisi
  9. La dégustation « Pour le plus fort » comprend 5 types d’eau de vie de Moldavie – 25 €

Ça vous interesse ? Contactez nous !

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Cricova - une des plus grande cave à vins du monde

Patrimoine National Moldave
Une des plus grandes caves à vin du monde: ”120 km de caves”
Coup de coeur garanti
Des exceptionnelles salles souterraines de dégustation
Ouvert 7j/7 sous réservation
Durée de la visite de 1.20h à 2h avec dégustation

Cricova est déclaré l’élément du patrimoine culturel national de la Moldavie. La fabrique de vins « Cricova » est fameuse dans tout le monde grâce à ses mystérieux labyrinthes souterrains et, plus particulièrement, grâce à ses vins merveilleux.

Les actuelles galeries souterraines sont apparues suite à la transformation d’une ancienne mine de pierre. Plusieurs édifices de la capitale moldave, ainsi que des autres villes du pays furent construits en pierre de Cricova. L’unicité de la fabrique de vins de Cricova est aussi dûe à ses exceptionnelles salles souterraines de dégustation : “La salle de conférences”, “Casa Mare”, “Le fond de la mer” et d’autres. Spacieuses, inédites, imposantes, luxueuses, ces salles ont abrité des dégustations nationales et internationales, des réunions au plus haut niveau, etc. À Cricova, les touristes peuvent également découvrir comment le vin se transforme en vin mousseux. Au cours de la maturation, chaque bouteille est manipulée quotidiennement afin que les sédiments se déposent sur le bouchon de la bouteille.Selon la légende, même le cosmonaute Iuri Gagarin est venu pour une dégustation à Cricova et n’est parti que le lendemain.

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Mileştii Mici et ses caves inscrites dans le Livre des Records Guiness

A visiter imperativement
C’est la plus longue cave a vin du monde
2 millions de bouteilles
La plus grande collection de vins du monde
Ouvert 7j/7 sous réservation
Durée de visites de 1.20h à 2h avec dégustation

“Milestii Mici” possède une collection de vins qui a marqué la renommée de l’entreprise sur le marché intérieur et sur la scène viticole internationale.

En septembre 2002, le combi de vins de qualité “MILESTII MICI” a eu l’honneur de présenter ses vins de collection à Strasbourg au sein de l’Assemblée parlementaire du Conseil européen. La fabrique de vins de Mileştii Mici possède la plus grande collection de vins du monde. Elle compte environ 2 millions de bouteilles. Les habitants de la Moldavie l’appellent avec fierté « La collection d’or ». En 2005, le nom de la fabrique de vins de Mileştii Mici fut inscrit dans le Livre des Records Guiness. Les bouteilles de vins de Mileştii Mici se distinguent par leur forme et par l’étiquette originale qui imite la carte de la ville vinicole souterraine. 

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Aquatir - dégustez l’or noir d’esturgeons

Unique en son genre
C'est la seule usine de caviar de Moldavie
Coup de coeur garanti
Un délice pour les papilles et pour l’existence
Ouvert 7j/7 sous réservation
Durée de la visite de 1.30h à 2h avec dégustation

L’usine de caviar « Aquatir » est une entreprise unique en son genre pour la culture du poisson esturgeon et la production de caviar noir naturel de sterlets, bester, esturgeons russes et bélugas. Elle est située dans la ville de Tiraspol en République moldave de Transnistrie, un état non reconnu, ayant fait sécession avec la Moldavie et indépendant de fait depuis la chute de l’Union Soviétique en 1991.

Ouverte toujours aux visites, « Aquatir » offre des experiences uniques à tous les curieux qui vont découvrir comment se produit le vrai caviar noir. Les visiteurs peuvent s’approcher au bord du bassin pour admirer les poissons, mais il faut faire attention cependant à ne pas trop sortir sa tête, parce que l’animal a tendance à chercher le contact. La visite culmine avec la dégustation avec une jolie assiette agrémentée de caviar, de tartines de beurre et de filets d’esturgeon fumé. Un délice pour les papilles et pour l’existence. Des bouteilles de vodka Kvint (principal producteur de Transnistrie) et de champagne Cricova (le meilleur de Moldavie) sont sur la table.

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