La Moldavie, appelée historiquement la Bessarabie, est connue pour avoir été la patrie de nombreux juifs dans l’histoire. Les juifs ont vécu dans la région depuis la fin du XIVème siècle. On estime que la sanglante guerre civile polono-lituanienne de 1648 encouragea nombre d’entre eux à venir se réfugier en Moldavie pour fuir les massacres....
Voici vingt faits surprenants et que vous ne connaissiez pas sur ce petit pays d’Europe de l’Est qu’on appelle la Moldavie. 1. Dans le monastère de Chitcani (Noul Neamt), on trouve une icône orthodoxe datant de 1401. 2. La boisson “Buchetul Moldovei” est la version moldave du “Martini” et contient des aromes de plus de...
La cuisine traditionnelle moldave est délicieuse. Elle est essentiellement composée de viande, poisson, légumes, céréales et fromage. Outre l’omniprésence du voisin roumain dans le folklore gustatif, l’impact des autres cultures sur les plats nationaux est important. Il y a plusieurs siècles, la cuisine traditionnelle de la région fut largement influencée par les grecs qui avaient...
Orheiul Vechi (« le Vieux Orhei ») est un complexe archéologique spectaculaire situé à environ 60km au Nord-est de Chișinău entre les villages de Trebujeni et Butuceni. Cette magnifique vallée bordée par la rivière Răut, est un des sites touristiques les plus célèbres du pays. Le panorama y est époustouflant de beauté. Il y a...
La production de cognac en Moldavie débuta à la fin du XIXème siècle sous l’impulsion de viticulteurs français expatriés en Bessarabie. Appelé le « Divin » (l’appellation Cognac étant exclusive pour la région de Cognac en Charente), il naquit en premier en 1896 dans la distillerie de Călăraşi dans le centre du pays, dans la...
Ce monument architectural d’importance nationale est inscrit au registre des monuments historiques de Moldavie. Il a été construit il y a plus d’un siècle en 1891 par le célèbre architecte russe AIexandre Bernardazzi dans un style néo byzantin et russe. Elle est surnommée la chapelle grecque en raison de la nationalité des frères Ivan et...
